2015年7月10日 星期五

吃酪梨可以強化心血管功能

酪梨不僅是高卡路里的水果,還含有
豐富脂肪,看似不益健康,事實上,
吃酪梨的好處非常多,不但可以強化
心血管的功能,還能夠降低膽固醇。

有著綠皮的酪梨,甘美多汁,採收時
的果肉是硬的,成熟後會變成軟的,
口感有點像奶油。而亞馬遜河的草木
植物學家認為,酪梨可以治療痛風。

酪梨含豐富的營養蛋白質含量
為所有水果最高。二、含最多可溶性
纖維。三健康不飽和脂肪酸的含量
僅次橄欖。四每顆含三百多卡路里
碳水化合物。五酪梨含維生素 B
維他命 C維他命 E
葉酸葉黃體素谷氨酸鹽油酸

酪梨中富含的鉀有助於降低高血壓,
及減少罹患中風和心臟發病的風險。
一些研究表明,油酸有助於減少身體
發炎,從而降低動脈硬化罹患機率。

此外,葉酸可減少體內高半胱氨酸,
有助減低罹患心臟疾病風險。氨基酸
在血液中的濃度升高會增加堵塞血管
危險。維他命 E也有利於心臟健康,
而黃體素則是有助於防止動脈硬化。

一份針對中度膽固醇偏高的患者所做
的研究指出,患者食用許多酪梨後,
顯著降低總膽固醇和「壞」的低密度
脂蛋白膽固醇,然而「好」的高密度
脂蛋白膽固醇則增加了百分之十一。

其他研究顯示,酪梨能輕微降低三酸
甘油三酯:又稱中性脂肪。酪梨含有
的纖維有助於消除體內多餘膽固醇。

研究發現,糖尿病患者食用大量碳水
化合物會增加三酸甘油酯濃度,進而
增加罹患心臟疾病的風險。若是部份
碳水化合物由脂肪取代,特別是酪梨
所含有脂肪,三酸甘油酯就會下降。

酪梨的油脂也可以用來治療某些類型
的皮膚炎、乾燥的皮膚及皺紋,長期
使用可以緩解濕疹。可以直接塗抹於
皮膚上面。用酪梨泥或是其內部的皮
擦在患部,能有效止住牛皮癬發癢。

酪梨所含的維他命 D有助於讓鈣質
吸收轉換成骨質,而磷對骨頭及牙齒
來說也很重要。因為酪梨擁有這麼多
的營養素,因此又被稱做「幸福果」

許多人以為酪梨就只能榨成果汁喝,
其實酪梨的食用方法非常簡單,只要
簡單切片,沾醬油食用就非常美味。
下回去市場,不妨多選購幾個酪梨,
為生活增添幾分健康又幸福的滋味。

資訊來源:大紀元新聞網→副刊→
生活網→醫療保健→大眾健康→
記者羅莉編譯→責任編輯:唐依旋
NaMaSaLu 重新編輯」

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